カズ姉のブログ

韓国在住のアラフィフです。日々 感じた事を記して行きたいと思います。

卵を食べれば全部よくなる


タンパク質はプロテインスコアが重要で卵はプロテインスコア100点のスーパーフード。

脳はタンパク質のかたまり。

人体はタンパク質が43%、脂質が45%、糖質はたったの1%

動物性タンパク質が優れているのはビタミンB群、ヘム鉄の栄養素が含まれている。

不登校の高校生
低血糖症、鉄不足、タンパク質不足、低コレステロール
コレステロールが低すぎると気力が出ずうつ症状
卵2個、肉や魚、野菜たっぷり、雑穀米、全粒粉パン
野菜ータンパク質ー炭水化物の順で食べる

睡眠障害はタンパク質不足